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重庆市合川区2007年食源性疾病、食品污染物监测调查分析: 作者： 田密唐孝富黄新 来源：疾病监测与控制杂志 年份：2008 文献类型：期刊 关键词： 食品污染物食源性疾病监测分析; 描述：主要为农药残留和铝含量超标，所以动物性水产品金属污染以及农药残留是目前存在的主要问题，也是今后检测和市场监管的重点。

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