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- 沙坪坝区:网络+品牌加快公共文化“双转变”
- 作者： 本刊编辑部 来源：大参考 年份：2011 文献类型 ：期刊
- 描述：建了三大公共文化服务体系：一是文化供给服务体系。通过农村文化“五个一”工程和创建社区文化亮点，建设和完善区、街（镇）、社区（农村）三级公共文化设施网络，扩大了文化活动的覆盖面。二是文化创造服务体系。从资金和渠道上支持区内创作的文艺作品参与文艺赛事。三是文化参与服务体系。通过特色文化活动品牌，调动了群众参与文化活动的积极性。三级服务网络加三大品牌活动，沙坪坝区的公共文化服务体系建设真正覆盖到了全区老百姓。2010年6月25～26日，国家公共文化服务体系制度设计研究工作会议在重庆召开。会议期间，文化部副部长杨志今调研了重庆图书馆、沙坪坝文化馆等后，对重庆市公共文化服务体系建设和服务情况给予了充分肯定。 沙坪坝区是重庆市名副其实的文化活动先进区、示范区。近年来，以“广场故事会”、“星期日讲座”等为代表的区级群众文化活动在沙坪坝区开展得有声有色，渐成区域文化品牌，区文化单位获得国家级文化奖项数量占据了重庆市的半壁河山。
- “四个不动摇”确保铜梁粮食连续开年稳产增产
- 作者： 徐韵 来源：决策导刊 年份：2010 文献类型 ：期刊
- 描述：产为重点，确保了粮食产量、质量和收益连续7年同步增长。2009年，粮食作物播种面积89.65万亩，总产35.52万吨，超目标任务2.96%。其做法是坚持“四个不动摇”的工作措施。 坚持发展粮食生产不动摇，提高正确处理三大关系的能力 在市场经济条件下，铜梁县针对粮食生产环境和条件发生重大变化，市场在农业资源配置中越来越起基础性作用，价值规律在粮食生产中越来越发挥导向作用的新形势，用新的思路、新的办法，提高正确处理三大关系的能力，研究和解决新阶段的粮食问题。一是正确处理结构调整与粮食生产的关系。一手抓农业结构战略性调整，着力抓好优势农产品的区域布局：一手抓粮食生产，确保粮食安全，用产业调整优化作物内部结构，挖掘粮食增产能力，提高粮食综合生产力，为调整奠定坚实基础。二是正确处理农民增收与粮食生产的关系。坚持把提高粮食生产综合效益与促进农民增收有机结合，要求调整农业结构要在发展粮食生产和增加农民收入两个方面狠下功夫。要把粮食作为一个大产业对待，不断延长产业链条，提高粮食附加值，确保农民在每一个环节中能实实在在地增加收入，从而建立农民种粮收入稳定增长的长效机制。三是正确处理存粮于库与存粮于地的关系。改变过去单一注重存粮于库的意识，坚持存粮于库与存粮于地并重。粮食调控主要在于“库”，保障能力主要在于“地”。实行最严格的耕地保护制度，基本农田这条“红线”决不能逾越；大力实施“沃土工程”，采取测土配方施肥、秸杆还田、增施有机生物肥，改良土壤结构，增肥地力，提高耕地品质。 坚持科技兴粮不动摇，提高粮食综合生产能力 要真正确保粮食安全，必须改变仅靠面积增加总产的传统生产方式，把着力点转移到依靠科技，主攻单产，提高粮食生产综合生产能力上来。一是提高基本农田产出能力，确保粮食种植面积恢复性增长。首先，扩大复种面积。要选好种、育好苗，种好中稻，积极推广再生稻，扩大粮食复种面积；要充分利用临时耕地、田边地角、新建基地、25度以下荒坡，江河滩涂等发展豆类、红苕、玉米、马铃薯等优质杂粮，增加杂粮面积；千方百计杜绝耕地撂荒，大力开发冬闲田，提高粮食覆盖率。其次，加大土壤改良力度，重点抓好中低产田改造为高产稳产田，为保证粮食安全奠定基础。二是提高基础设施抗灾减灾能力。坚持不懈地开展农田水利基础设施建设，加强病险水库加固、渠道配套建设和工程改造，提高耕地旱涝保收能力。三是提高农业科技支持能力。大力实施种子工程，加快粮食作物新、优、专、特品种的引进、示范和推广工作，促进品种更新换代步伐；大力推广玉米、水稻、洋芋等地膜覆盖技术，提高稳产高产程度；大力推广“稻鳅双千”、“稻鸭共育”、免耕少耕、无公害生产、节本增效、病虫综合防治、测土配方施肥、增窝增苗等先进适用技术，提高粮食生产整体科技含量。四是坚持改革耕作制度。大力推广各种粮经结合、粮畜结合、粮渔结合、粮菜结合的高产高效、钱粮双赢模式，实现粮食生产与农民增收双赢目标。五是培育科技发展载体。加强基层农技推广队伍建设，把公益性服务与经营性服务分开；加大实用技术整合推广，积极开展“农业科技人员联系农户”活动，大力加强农民实用技术培训，不断提高劳动者素质。 目前，铜梁县蓄留再生稻面积达18万亩，测土配方施肥达80.1万亩，地膜全覆盖技术推广达5.5万亩，土壤有机质肥力提升项目实施达6万亩，实施病险水库加固、水利工程改造达140处，新增及改善有效灌溉面积2.31万亩，推广新型农用机具有1.2万台套，推广“稻鳅双千”、“稻鸭共育”等项目达12.7万亩，实施国土综合整治和农业综合开发项目达2.9万余亩，农业科技人员联系农户达378户1237人，发放《农民实用技术手册》等资料27万余份，培训农民3万余人次。通过这些措施，粮食作物生产基本实现了高产高效模式栽培，平均单产提高21.7公斤。 坚持调整优化粮食产业结构不动摇，提高粮食比较效益和市场竞争力 发展粮食生产，必须坚持市场需求为导向，按照高产、优质、高效、生态、安全的要求和产业化经营的模式，优化结构调整，发挥比较优势，延长产业链条，不断提高市场竞争力。一是推进粮食生产布局区域化。铜梁县是重庆市粮食产粮大县。近年来，结合优势农产品区域布局规划，大力推进优质稻产业带建设，形成区域板块规模优势，建成了一批优质商品粮生产基地。二是推进粮食生产优质化。以落实良种补贴为契机，积极引导农民推广优质粮品种，并不断根据市场需求调整品种定向。三是推进粮食生产标准化。严格生产技术规程，加强产地认证、农业投入品管理和质量检验检测，建立了一批优质水稻标准化生产示范区，积极开展无公害食品、绿色食品和有机食品认证。四是推进粮食生产规模化。在粮食优势产区，积极探索规模种植模式，培扶种粮能手，发展种粮大户，建立专业镇、专业村、专业户，实行统一供种、统一良种补贴、统一播栽、统一技术指导，确保连片种植，规模开发，提高粮食规模效益和市场竞争能力。 目前，铜梁县建成水稻、玉米、麦类优质高产粮生产基地3个，基地面积达到20万亩．2009年落实良种补贴800多万元，获无公害农产品产地13个，绿色食品、名牌农产品、无公害农产品等27个，培植种粮大户364户。去年，经重庆市技术评估田间测产和验收小组评估，水稻万亩高产创建项目获优秀奖；玉米万亩高产创建项目获第二名；测土配方施肥项目获市第一名，土壤有机质肥力提升项目和“稻鳅双千”工程项目均得到上级部门和领导的充分肯定，重庆市“稻鳅双千”工程等3个项目现场会在铜梁召开。 坚持惠农政策不动摇，捉高种粮农民积极性 为恢复发展粮食生产，党中央、国务院出台了“含金量”相当高的一系列扶持政策，这是提高和调动农民种粮积极性的重大举措。为此，一要加大政府宣传力度，做到家喻户晓，人人尽皆知；二要用足、用活、用好各种政策，落实责任制、检查督办制，确保惠农政策不折不扣落到实处，最大限度地发挥政策促进粮食生产的作用；三要制订促进政策落实的配套措施，建立粮食生产持续发展和农民收入持续增长的长效机制。同时，强化农业执法意识，加大执法力度，加强农资管理和植物检疫。目前，铜梁县累计兑现种粮惠农资金上亿元，受益农户65.9万户（次）。2008年，开展农业执法活动20场（次），出动检查车50辆（次），参与检查人员200人次，检查种子、农药、化肥等经营户680户，抽查杂交水稻、杂交玉米等种子42批次，查处违法案件3件。 （作者系中共铜梁县农业局党组书记、局长）
- 重庆涪陵：打造全球榨菜之都
- 作者：暂无 来源：农业产业化 年份：2010 文献类型 ：期刊
- 描述：会经济效益。建基地扶龙头，榨菜产业走向辉煌 一一优质原料基地已具规模。2007年，涪陵区青菜头面积和产量分别从10年前的1.47万hm2、32.1万（发展到3.35万hm2、105.4万t，分别增长127.6%、228.3%。青菜头良种率达100%，基本实现无公害标准化生产。早在2003年，涪陵就被国家授予“全国果蔬十强区”，2005年又被农业部认定为全国创建第二批无公害农产品（种植业）生产示范基地县达标单位。 ——龙头企业实力得以增强，榨菜加工能力不断提高。2007年，涪陵榨菜企业发展整合为102家，榨菜企业固定资产由1997年的2,5亿元发展到8亿元，增长2.2倍；企业生产能力由30万泼展到50万t，增长67.7%；企业职工人数由4000人增加到7000人，增长75%。目前已有16家榨菜企业先后被评选命名为国家、市、区级农业产业化龙头企业。全区共有榨菜产品品牌190个， “乌江”等2枚商标获中国驰名商标和中国名牌产品， “涪陵榨菜”等5枚商标获市著名商标。2003年，涪陵被国家授予全国农产品深加工十强区，2005年被农业部认定为全国榨菜加工示范基地。 一一产业化经营得到促进和加强。榨菜产业化经营实施10年来，以合同契约为主要联结机制的“公司+基地（加工户）+农户”的产业化经营得到较好推行。青菜头种植、半成品加工已由过去的无序种植和加工逐渐向订单生产、合同收购转变。据统计，2007年，榨菜企业建立基地面积达2万多hm2，占全部种植面积的60%，榨菜企业年原料需求量的70%左右来自合同收购。近两年来，涪陵区发展榨菜专业合作社（协会）28家，连接带动了600余户加工户、5600余户种植户，在榨菜产业化经营中发挥了积极作用。 一一榨菜综合开发延伸产业链取得明显成效。榨菜产品形成了全形榨菜、方便榨菜和听、瓶、盒装高档榨菜以及出口榨菜几大系列，花色品种由过去20余种发展到100多种，低附加值的高盐产品、全形榨菜逐渐被附加值较高的中、低盐产品取代，方便榨菜、全形榨菜、出口榨菜比例也由5.6: 3.7: 0.7调整为8.4: 0.9: 0.7。在产品开发具备较大优势的同时，附产物开发起步良好。建成了5家榨菜酱油生产厂，年产销榨菜酱油3000t；加工户、种植户常年自己熬制销售和食用榨菜酱油2000t，全区实现榨菜酱油销售收入1000万元，分别较1998年增长150%、257%。2000年以来，榨菜绿叶、菜尖逐渐得到开发，2007年利用榨菜绿叶3000t，生产橄榄菜、酸菜等600t，销售收入240万元。增收入带农户，拉动区域经济快速发展 一一带动农民收入持续增长。据统计，2007年农民人均从榨菜产业中获得现金收入1090元、纯收入433元，分别比1998增加755元和338元。在江北、百胜等榨菜主产乡镇，相当一部分农户年收入的一半以上来自榨菜，收入达几万元的半成品加工户比比皆是，不少大户年收入达20万元以上。 一一解决就业人员30余万人。全区榨菜产业实际从业人员由1998年的18.4万人增加到30.1万人，占全区社会从业人员的47%。其中，榨菜生产企业职工人数由4000人增加到7000人，其中规模以上榨菜加工企业从业人员近6000人，占全部规模以上工业企业从业人员比重超过10%；榨菜种植及半成品加工生产人员由18万人增加到29.4万人。 ——拉动相关产业发展。与之相关的规模以上纸箱等包装物生产企业由2000年l户发展到2007年7户。2007年，全区榨菜产业总收入达22.9亿元，其中，包装、辅料、运输等相关行业收入4.9亿元。 ——推动区域经济发展。2007年榨菜产业创利税5亿元，比1998年增长284010。出口创汇1465万美元，比1997年增长211.7%。口
- 涪陵榨菜：每包只赚3分5厘
- 作者：暂无 来源：时代商家 年份：2010 文献类型 ：期刊
- 描述：，次年2月收获，在涪陵地区最冷的四至五度和大雾环境下生长，形成了青菜头致密的组织结构。 以2009年榨菜销量72271 1 9吨为基数，以2009年净利润41 56万元为分子，以一元一包的乌江
- 走进世博 世博会美食溯源-合川桃片
- 作者： 蔡韬 来源：食品与生活 年份：2010 文献类型 ：期刊
- 描述：庆合川的人，都知道合川有一种叫作合川桃片的特产。凡是到过合川的人，总会尝下这脍炙人口的合川桃片。这个曾出现在百年前的小食就是靠着这香甜滋润的口感、散发着桃仁的清香、精巧的外观和独特的风味吸引了外国来宾，从而被誉为“世界第一桃片”。 说它是桃片其实并不是将桃子切片的食物，称为核桃片更为确切。原料采用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，经精制加工而成。从外形上看，合川桃片粉质细润、质感绵软，呈薄薄的片状，颜色洁白。口味上则香甜可口，并突出浓郁的桃仁和玫瑰香味。 追溯合川桃片的渊源，那是在1895年（清光绪二十一年），合川县城里有一家名叫“祥云斋”的糖果铺开张，主打产品就是一种甜贺桃片。后来，内江人朱国祯、蒋盛文等在合川城的苏家街创办“同德福京果铺”，对其进行口味改进，生产出具有色白、离片、绵软等特点的桃片，并命名为“合川桃片”。 在1898年（清光绪二十四年），合川县举人张石亲（张森楷）将合川“同德福”桃片和易正茂盐梅作为合川特产，带至成都、北京等地送给亲朋好友，因其品质不凡，获得了大家的好评。于是，一传十、十传百，合川桃片渐渐名声远播。 不过那时的桃片还只有甜味这一个品种。直到1916年，同德福糖果业由余鸿春接手经营。余复光继承后决定再次发展桃片业务，狠抓质量关。他首先采用上等原料，如糯米一律用上熟大糯米，所用的糖是当时市场上最好的英国太古公司白糖和中国台湾白糖，其他如桃仁、麻油等都采用上等优质原料；其次，他严格讲求精工细作，研究刀法，每斤规定在250片左右；再次，他在选料、磨粉、搅糖、蒸块、包装等每道工序上，都订有详细规章，按章办事，并设有专人进行质量检查，严格把关，做到不合格的产品不准出门。于是，“同德福”桃片的质量，在同业中一路领先，并在桃片中加入陕西椒面、芝麻、食盐等，烘制成椒盐桃片。 甜桃片和椒盐桃片各具特色。甜桃片粉质细润，色泽洁白，绵软片薄，撕开卷裹不烂，香甜爽口，有核桃仁和玫瑰的清香味；椒盐桃片色泽微黄，香甜酥脆，有浓郁的桃仁、芝麻、花生、椒盐香味和成甜麻味。 这种品质优良的小吃，受到了大众的欢迎，领取了多项奖项。从1920年开始，“同德福”桃片在成都花会物展竞赛中，首次获得优质奖章。1925年，四川省劝业第五次会议在成都召开，同德福送去的桃片又名列前茅，获得特等奖章。1926年，驻合川的川军28军第三师师长陈书农主持召开的合川、武胜、铜梁、大足、璧山五县展览会上，“同德福”桃片又一次得到一等奖。三师旅长杨杰华还亲笔题写了“片片飞来是桃花”的匾额，送与同德福。1926年，合川桃片踏上远洋的货轮，来到了费城世博会，并一举夺魁获得金奖。
- 遭不幸引出身世之谜，爱心聚合川陕三户一家亲
- 作者：暂无 来源：妇女 年份：2010 文献类型 ：期刊
- 描述：的决定：变卖房子，悬赏5万元为儿子征求骨髓！几天后，他们以1 5万元的低价处理了房子，出去租房子住。 开始，他们想登报征求骨髓，但广告费太高。这个时候，一分钱都要掰成两半儿用啊！思索良久，黄