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涪陵水牛的特性及开发利用建议
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作者：
向白菊 刘万红 张志颖 高立芳 程必刚 来源：山东畜牧兽医 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 沼泽型水牛 生产性能 产奶量 杂交改良 开发利用建议 农业产业结构 特性 草地资源 营养价值 重庆地区
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描述：水牛在我国南方农业产业结构中占有非常重要的地位。据2009年6月国际粮农组织（FAO）网站最新公布的统计数据显示,2007年底我国水牛存栏量达2272.2万头,仅次于印度的9870万头和巴基斯坦的2816.5万头,位居世界
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涪陵榨菜特色产业建设与思考
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作者：
徐安书 来源：中国调味品 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵榨菜 特色产业 建设
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描述：涪陵榨菜以其鲜、香、嫩、脆的特殊风味,营养价值高、食用方便、安全卫生和耐储存、耐烹煮等许多优点,已发展成为一大产业。涪陵目前是国内集中的榨菜产区,如何巩固与发展涪陵榨菜这一特色支柱产业,需要突出特色结构,引导产业升级,培育鲜销经纪人,提高原料质量,延伸产业链,提升榨菜软实力。
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涪陵、黔江地区裂腹鱼资源调查报告
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作者：
潘光乾 来源：重庆水产 年份：1989 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵地区 黔江地区 裂腹鱼 资源调查 形态特征 生活习性 生态环境
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描述：裂腹鱼属鲤科．肉质细嫩、美味可口、营养价值高，是一种优质鱼类，人称洋鱼，细鳞鱼，雅鱼(雅者好也)．它与大鲵生活在同一水域，生活区狭窄，分布在我区武陵山．大娄山石灰岩层，地下溶洞水的河流中．
