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- 大渡口区食药监分局采取措施贯彻落实打击餐饮环节和保健食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作
- 作者：暂无 来源：大渡口报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：1、什么是膨松剂?膨松剂是添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中，并在加工过程中受热分解，产生气体，使面胚起发，形成致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质。分碱性膨松剂和复合膨松剂两类。膨松剂主要用于焙烤食品的生产，它不仅可提高食品的感官质量，而且也有利于食品的消化吸收，这在今天大力发
- 大渡口区食药监分局采取措施贯彻落实打击餐饮环节和保健食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作
- 作者：暂无 来源：大渡口报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：为了让广大消费者正确认识食品添加剂，我们就食品添加剂的相关知识作一介绍。什么是食品添加剂?食品添加剂是指“为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”;同时规定，“为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”称为“营养强化
- 大渡口区食药监分局采取措施贯彻落实打击餐饮环节和保健食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作
- 作者：暂无 来源：大渡口报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：1、什么是着色剂?我国批准使用的着色剂有哪些?着色剂是使食品着色和改善食品色泽的物质，通常包括食用合成色素和食用天然色素两大类。食用合成色素主要指用人工化学合成方法所制得的有机色素。目前世界各国允许使用的合成色素几乎全是水溶性色素。此外，在许可使用的食用合成色素中，还包括它们各自的色淀。色淀是由水溶
- 大渡口区食药监分局采取措施贯彻落实打击餐饮环节和保健食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作
- 作者：暂无 来源：大渡口报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：1、什么是酶制剂?从生物(包括动物、植物、微生物)中提取的具有生物催化能力的物质，辅以其他成分，用于加速食品加工过程和提高食品产品质量的制品，称为酶制剂。酶是生物细胞原生质合成的具有高度催化活性的蛋白质，因其来源于生物体，因此通常被称作“生物催化剂”。又由于酶具有催化的高效性、专一性和作用条件温和等
- 大渡口区食药监分局采取措施贯彻落实打击餐饮环节和保健食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作
- 作者：暂无 来源：大渡口报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：1、什么是消泡剂?我国批准使用的消泡剂有哪些?消泡剂是在食品加工过程中降低表面张力，消除泡沫的物质。在食品加工时，如发酵、搅拌、煮沸、浓缩等过程中可产生大量气泡，影响正常操作的进行，必须及时消除或使
- 大渡口区食药监分局采取措施贯彻落实打击餐饮环节和保 健食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作
- 作者：暂无 来源：大渡口报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：1、什么是被膜剂？在某些食品表面涂布一层薄膜，不仅外表明亮、美观，而且可以延长保存期。这些用于食品外表涂抹，起保质、保鲜、上光、防止水分蒸发等作用的物质称为被膜剂。水果表面涂一层薄膜，可以抑制水分
- 大渡口区整体文化素质和文化意识现状分析
- 作者： 梁文荣 周鸿森 来源：重庆统计 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 人口文化素质 文化意识 大渡口区 现状 城市竞争力 未来发展方向 文化建设 文化底蕴
- 描述：近年来，大渡口区委区政府提出包含文化大渡口在内的六个大渡口发展战略，将文化建设作为全区重要发展战略之一。一个地区居民文化素质和文化意识可以较为准确地映射出一个城市、一个地区的文化底蕴和现状以及未来
- 重庆大渡口支行:以文化引领发展
- 作者：暂无 来源：农业发展与金融 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 大渡口 企业文化建设 农发行 支行 行为文化 重庆市 完善措施 业务经营 有机结合 科学发展观
- 描述：自2008年建行以来,农发行重庆市大渡口支行坚持以科学发展观统领全局,在抓好业务经营的同时,创新载体,完善措施,不断深化企业文化建设内涵,积极探索实践行为文化、合规文化和专业文化建设
- 相约大渡口 文化惠民更加醉人心扉
- 作者：暂无 来源：大渡口报 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：会议现场详细介绍情况仔细聆听定格瞬间参观展板冬日暖阳，云淡风轻。11月15日，国家公共文化服务体系示范区（项目）区域文化联动“文化馆总分馆制”专题经验交流活动在我区举行。全国公共文化发展中心主任李宏，文化部公共文化司副司长白雪华，市文化委党委委员、副巡视员谢宾，区委常委、宣传部部长郭诏彬，副区长钟渝