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2011年重庆市沙坪坝区食源性致病菌监测结果分析
作者: 刘冬梅  来源:生活与健康(理论版) 年份:2012 文献类型 :期刊
描述: 1 材料与方法 1.1样品来源与种类 样品来源于超市、农贸市场及餐饮单位,共采集样品95件。
重庆市沙坪坝区食用菌产业现状与发展对策
作者: 刘辉 何德清 刘朝贵  来源:南方农业 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 食用菌  产业发展  对策  重庆市沙坪坝区 
描述:在调查重庆市沙坪坝区种植食用菌的种类、产业模式、区域优势等基础上,分析沙坪坝区食用菌产业的发展现状与存在问题,提出沙坪坝发展食用菌产业的七点对策与建议。
2011年重庆市沙坪坝区食源性致病菌监测结果分析
作者: 杜文静  来源:中国健康月刊(B版) 年份:2012 文献类型 :期刊
描述:来源与种类 样品来源于超市、农贸市场及餐饮单位,共采集样品95件。其中熟肉制品、蛋制品、速冻速制米面制品、即食非发酵豆制品、糕点及饼干、凉拌菜、鲜榨果蔬汁、米粉等(包括米粉、凉皮、米线、盒饭)各10
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