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重庆永川高校学生生活习惯健康指数调查研究
作者: 艾晨  来源:中国科技博览 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 重庆永川  高校学生  生活习惯  健康 
描述:愿、独立、匿名的方式填写饮食起居情况、健康情况、课外体育锻炼、休闲活动现状以及精神症状自评量表。共发放问卷200份,全部回收,问卷资料完整
毛霉永川豆豉的食俗探析
作者: 吴永夏  来源:中国酿造 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 永川豆豉  豉香菜品  食俗  特色 
描述:毛霉永川豆豉属豆类发酵制品,包含着独具特色的饮食文化内涵;开展毛霉永川豆豉的食俗特色研究,对构建豆豉产品的文化营销模式、发展旅游业意义十分重大。
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