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涪陵区火锅食品中含甲醛和罂粟碱的现状及处理探讨
作者: 张仁平 文何伟 周大才  来源:预防医学情报杂志 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 火锅  甲醛  罂粟碱 
描述:涪陵区火锅食品中含甲醛和罂粟碱的现状及处理探讨
融合川粤美味 粥底火锅叫响成都
作者:暂无 来源:现代营销(经营版) 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 陈先生  火锅  成都  四川  原料  广东人  相结合  熬制  特色  稀饭 
描述:陈先生是广东人,曾从事餐饮多年,有一手煮粥的绝活,生滚粥、老火舰粥、皮蛋粥、鱼肉粥……样样叫绝。有一次去成都,他用亲手熬制的粥宴请朋友,赢得了大家的一片叫好声。“你的粥熬得这么好。不如在成都开家粥店吧!”朋友笑着说。
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