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陈曾三
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1
条
四川涪陵榨菜的制造方法
作者：
陈曾三
来源：
中国调味品
年份：
2005
文献类型 ：
期刊
关键词：
榨菜
辣椒
生产
描述：
在榨菜的基础上加入辣椒盐等辅料腌制.讨论了原材料的配方、主要生产设备、生产工艺流程和质量标准等.
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