试论涪陵榨菜文化的构成
日期：2003.01.01 点击数：12
【作者】曾超
【期刊名】西南农业大学学报(社会科学版)
【年份】2003
【页码】45-48
【作者单位】中央民族大学历史系
【简介】榨菜文化是以涪陵榨菜作为载体所反映出来的商业文化 ,是三峡库区最具特色的商业文化之一 ,在三峡文化体系中占有着极为重要独到的地位。本文重点论述了涪陵榨菜文化的构成。
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