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走进世博 世博会美食溯源-合川桃片
作者: 蔡韬  来源:食品与生活 年份:2010 文献类型 :期刊
描述:来宾,从而被誉为“世界第一桃片”。 说它是桃片其实并不是将桃子切片的食物,称为核桃片更为确切。原料采用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,经精制加工而成。从外形上看,合川桃片粉质细润、质感
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