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2
条
吃在这里 千滋百味大渡口
作者：
王雯
来源：
大渡口报
年份：
2016
文献类型 ：
报纸
描述：
，一直受到重庆食客们追捧，大渡口的美食，至今保存着老重庆最独特的味道，还原重庆最地道的
风味
！胖砂锅、赵氏土
大渡口区食药监分局采取措施贯彻落实打击餐饮环节和保健食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作
作者：
暂无
来源：
大渡口报
年份：
2011
文献类型 ：
报纸
描述：
1
、什么是酸度调节剂?我国批准使用的酸度调节剂有哪些?酸度调节剂亦称PH调节剂，是用以维持或改变食品酸碱度的物质。它主要有用以控制食品所需的酸化剂、碱剂以及具有缓冲作用的盐类。酸化剂具有增进食品质量的许多功能特性，例如改变和维持食品的酸度并改善其
风味
;增进抗氧化作用，防止食品酸败;与重金属离子络合，
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