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条
涪陵榨菜：每包只赚3分5厘
作者：
暂无
来源：
时代商家
年份：
2010
文献类型 ：
期刊
描述：
特殊加工。在第一次腌制时，盐分慢慢渗透到菜的
表面
。经过十天左右的初步发酵后，再进行第二次发酵，这个过程需要20至30天，盐分可以进一步渗透进菜心里，各种营养成分也逐步产生。而第三次腌制的时间更长，需要
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