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条
走进世博 世博会美食溯源-合川桃片
作者：
蔡韬
来源：
食品与生活
年份：
2010
文献类型 ：
期刊
描述：
那时的桃片还只有甜味这一个品种。直到1916年，同德福糖果业由余鸿春接手经营。余复光继承后决定再次发展桃片业务，狠抓质量关。他首先采用上等原料，如糯米一律用上熟大糯米，所用的糖是当时市场上最好的
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