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条
涪陵区加强肉
食品
质量安全的监管
作者：
邱彦
来源：
兽医导刊
年份：
2011
文献类型 ：
期刊
关键词：
食品质量安全
涪陵区
食品安全
肉食品
饲料添加剂
身体健康
监管工作
生态安全
人畜共患病
生长发育
描述：
肉
食品
质量安全、动物疫病安全、养殖生态安全是畜牧业三大安全。肉
食品
安全越来越成为社会广泛关注的焦点和热点,肉
食品
的好坏是直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。肉
食品
是人感染人畜共患病的主要媒介和引起肉食中毒的主要原因。兽药及饲料添加剂、促生长发育剂等物质的滥用,对肉
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