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涪陵胭脂萝卜红色素的提取与分析
作者: 茹克亚·沙吾提 赵丽凤  来源:喀什师范学院学报 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 萝卜红色素  提取  大孔吸附树脂  分析 
描述:以涪陵胭脂萝卜为原料,提取天然食用萝卜红色素.采用大孔吸附树脂富集的新工艺,提高此天然色素的提取效率和纯度,并通过对实验中提取的萝卜红色素性能的测试和分析,表明该工艺所提取的色素是优质的天然色素.
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