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大渡口的红色文化有特色
作者:暂无 来源:黔中早报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:乌江豆腐鱼是贵州最著名的美食之一,乌江镇因红军长征时强渡乌江而闻名。据说,当年毛泽东率中国工农红军长征,途中经过乌江时就曾品尝过这道美味佳肴。1935年3月30日红军南渡乌江天险,攻渡乌江之后,人困马乏、饥寒交迫。为了慰劳红军,当地百姓到乌江里面去捞乌江鱼,用辣椒、豆腐和乌江鱼一起烧成一锅,配以茅台
千里乌江第一味 大渡口乌江鱼
作者:暂无 来源:黔中早报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:文/杨爽黔沿榜年度火锅获奖企业中,最有特色的要属以红色文化为主题的“大渡口乌江鱼”。据悉,它是贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司倾力打造的一家以“乌江鱼”为核心的特色餐厅。一进店,穿着红军军装的服务员,就会送上一句“首长好”,墙面雕刻着毛泽东《忆秦娥·娄山关》大气磅礴的书法作品,婉转流畅,令人精神振奋,
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