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涪陵榨菜之文化记忆
作者：
徐志红
来源：
重庆：重庆出版社
年份：
2013
文献类型 ：
图书
关键词：
榨菜
文化史
涪陵区
描述：
本书是一本介绍涪陵榨菜和涪陵榨菜文化的图书。涪陵，作为中国榨菜之乡而声名远播，本书通过对涪陵地区榨菜的生长
生产
、榨菜企业的成长和榨菜文化的形成等角度，图文并茂地介绍了涪陵榨菜和以榨菜荣的整个涪陵文化。
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