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涪陵油醪糟传统小吃铜铸雕像现身重庆两江景观广场
作者: 夏斐然  来源:中国食品 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 传统小吃  现身  榨菜文化  铜铸  雕像  景观  广场  两江  醪糟  重庆市 
描述:涪陵数百年来家喻户晓—涪陵油醪糟传统小吃铜铸雕像,于8月6日第一次现身重庆市最大两江景观广场—涪陵两江广场。铜铸雕像涪陵油醪糟是涪陵白鹤梁文化、巴文化、易理榨菜文化、榨菜文化五大文化形成。标志着涪陵油醪糟文化上升为榨菜文化之后的第二大食品文化。
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