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条
大渡口的红色文化有特色
作者：
暂无
来源：
黔中早报
年份：
2011
文献类型 ：
报纸
描述：
乌江豆腐鱼是贵州最著名的美食之一，乌江镇因红军长征时强渡乌江而闻名。据说，当年毛泽东
率
中国工农红军长征，途中经过乌江时就曾品尝过这道美味佳肴。1935年3月30日红军南渡乌江天险，攻渡乌江之后，人困马乏、饥寒交迫。为了慰劳红军，当地百姓到乌江里面去捞乌江鱼，用辣椒、豆腐和乌江鱼一起烧成一锅，配以茅台
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