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[0图]涪陵榨菜之文化记忆
作者: 徐志红  来源:重庆:重庆出版社 年份:2013 文献类型 :图书 关键词: 榨菜  文化史  涪陵区 
描述:本书是一本介绍涪陵榨菜和涪陵榨菜文化的图书。涪陵,作为中国榨菜之乡而声名远播,本书通过对涪陵地区榨菜的生长生产、榨菜企业的成长和榨菜文化的形成等角度,图文并茂地介绍了涪陵榨菜和以榨菜荣的整个涪陵文化。
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