检索结果相关分组
- 永川豆豉在传统发酵过程中基本成分及蛋白酶活性变化
- 作者： 索化夷 卢露 吴佳敏 阚健全 来源：食品科学 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 永川豆豉 总酸 氨基酸态氮 蛋白酶活性
- 描述：阶段保持在50%左右;总酸含量在后发酵初期增加较快后期较慢,最终达到豆豉成熟时的2.12g/100g(以乳酸汁)。在豆豉成熟过程中,由于微生物的作用,氨基酸态氮含量比原料中的明显增多,由最初
- 提升山地城市交通规划中步行系统战略地位的必要性：以涪陵区综合交通规划为例
- 作者： 杨源 颜毅 郭大忠 来源：重庆建筑 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 山地城市 步行系统 战略地位 综合交通规划
- 描述：的必要性,以及步行系统规划在山地城市交通规划中的重要性。
- WinCC冗余系统在重钢4100mm宽厚板轧机控制系统中的应用
- 作者： 李锐 周术友 来源：自动化信息 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： WinCC冗余系统 数据同步 主备切换
- 描述：本文选题来源于重钢环保搬迁工程一4100mm宽厚板轧机。在介绍冗余系统基本原理的基础上，对WinCC冗余系统在重钢4100mm轧机程控系统中的应用进行了研究，同时对主备切换过程、数据同步过程以及开发过程中遇到的问题和解决方法进行了分析。
- 北碚“人文之城”建设中的六大亮点
- 作者：暂无 来源：重庆日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：北碚“人文之城”建设中的六大亮点
- 北碚彩民喜中“节大欢喜”头奖30万
- 作者：暂无 来源：重庆商报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：北碚彩民喜中“节大欢喜”头奖30万
- 区县宣传片评选揭晓 渝中涪陵渝北夺金奖
- 作者：暂无 来源：重庆晚报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：区县宣传片评选揭晓 渝中涪陵渝北夺金奖
- 区县宣传片评选出炉渝中涪陵渝北夺金
- 作者：暂无 来源：重庆商报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：区县宣传片评选出炉渝中涪陵渝北夺金
- 区县宣传片哪个最好 渝中、涪陵、渝北夺金
- 作者：暂无 来源：重庆时报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：区县宣传片哪个最好 渝中、涪陵、渝北夺金
- 区县宣传片评选出炉 渝中涪陵渝北夺金
- 作者：暂无 来源：重庆晨报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：区县宣传片评选出炉 渝中涪陵渝北夺金
- 重庆府中学堂今安在？ 沙坪坝重庆七中
- 作者：暂无 来源：重庆日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：重庆府中学堂今安在？ 沙坪坝重庆七中