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2008年-2012年重庆市北碚区餐具检测结果分析
作者: 宗华  来源:医药与保健 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 餐饮行业  消毒  检测 
描述:、73.8%。结论:5年来,餐饮具卫生合格率持续上升,餐饮具卫生状况逐步改善,但是还需要监管机构进一步对餐具卫生消毒监管加大力度,以保证城镇居民用餐安全。
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