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合川黑猪肥育屠宰性能测定: 作者： 王德蓉 来源：四川畜牧兽医 年份：2008 文献类型：期刊 关键词： 合川黑猪性能测定; 描述：。20～90kg全期,前者日增重533g,料肉比1∶3.86,分别比后者低3.48%和0.26%。合川黑猪屠宰率68.4%～73.57%,瘦肉率41.3%～43.0%,肉质指标平均可达肉色评分

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