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2011年重庆市沙坪坝区食源性致病菌监测结果分析: 作者： 杜文静 来源：中国健康月刊(B版) 年份：2012 文献类型：期刊; 描述：份，生食动物性水产品15份。各采样点按照定点随机采样原则和食品微生物检验采样要求进行采样。 1.2 监测指标菌包括沙门区菌、单核细胞增生李斯特菌、肠出性大肠O157：H7、副溶血性弧菌、金黄色

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