北碚的清凉计划：重庆都市花园里消夏的六种方式

【作者】毛晓雯

【期刊名】重庆旅游

【年份】2011

【简介】拥有300余年历史，人文积淀十分深厚。最让人惊羡的是这里良好的生态环境：一条叫做黑水滩的河流三面围镇而过，数十棵百年老树伸出绿色的巨伞，将古镇半掩其中……所以，偏岩在任何季节的气候都十分怡人。 远远望去，依山傍水的古镇秀美无比，幢幢木屋砖舍依山分布，重重叠叠错落有致。蜿蜒曲折的黑水滩紧紧环抱着古镇，缓缓流动的河水清澈见底。而在河岸两旁，那些高大粗壮的百年黄桷树疏密相间，盘根错节而又枝繁叶茂，掩荫着傍水而筑的民居小舍。而在民间楼舍的后门，青石铺就的小石梯与河滩相通，人们的生活简单而悠闲，或者下河取水、或者浆洗花衣…… 除了自然风光美丽迷人，偏岩古镇的美食更是远近闻名。包括“豆花”、“小米渣肉”和“一水排骨”在内的各种小吃声名远扬，是每个来到此处的游客必尝的美食。

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